Ich denke, wir sind alle von den Superkräften überzeugt, die Avocado zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügt. Wenn nicht, sehen Sie sich meinen vorherigen Beitrag hier an .
Oft wird der Avocadokern in den Müll oder Kompost geworfen oder zu einem Avocadobaum gekeimt . Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass der Avocadokern auch essbar ist … und sogar noch nahrhafter als das Fruchtfleisch.
Voller Antioxidantien
70 % der Antioxidantien befinden sich im Kern. Diese Antioxidantien haben die Kraft, freie Radikale zu neutralisieren, die mit vielen Krankheiten und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht werden. Der Avocadokern enthält Polyphenole, die denen in grünem Tee ähneln.
Reich an löslichen Ballaststoffen
Der Kern ist reich an löslichen Ballaststoffen. Tatsächlich enthält es mehr lösliche Ballaststoffe als die meisten anderen Lebensmittel auf unserem Planeten.
Lindert Verdauungsprobleme
Avocadosamen werden in Südamerika seit Jahrhunderten zur Behandlung von Ruhr und Verdauungsproblemen verwendet. Es reduziert Entzündungen, beugt Magengeschwüren vor und lindert Verstopfung. Es ist auch großartig bei Durchfall und kann helfen
bakterielle und virale Erkrankungen verhindern.
Anti-Krebs-Eigenschaften
Die Kerne enthalten Flavonoide, ein starkes Antioxidans, das hilft, das Tumorwachstum zu verhindern oder zu reduzieren. Eine 2013 in der Zeitschrift Biology Pharmaceutical veröffentlichte Studie ergab, dass Extrakte aus der Avocadofrucht und dem Kern die Selbstzerstörung von Leukämiezellen verursachten.
In einer neueren Studie, die in der von Fachleuten begutachteten Zeitschrift Cancer Research veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass eine in Avocadosamenextrakt namens Avocado B enthaltene Verbindung gegen akute myeloische Leukämiezellen wirksam war.
Gut für Ihr Herz
Sein hoher Gehalt an Ballaststoffen senkt den Cholesterinspiegel. Sie binden tatsächlich Cholesterin, bevor es ins Blut aufgenommen werden kann. Die antioxidative Aktivität von Avocadokernen kann auch dazu beitragen, Herz-Kreislauf-Problemen wie Plaquebildung vorzubeugen, die zu Schlaganfällen und Herzinfarkten führen können.
Stärkt das Immunsystem
Der Kern kann dir bei der Grippe und der kalten Jahreszeit helfen, indem er dein Immunsystem stärkt und freie Radikale bekämpft.
Senkt den Blutzucker und hält das Gewicht
Avocadosamenextrakt hilft, den Blutzucker zu senken und ein gesundes Gewicht zu halten. Es hilft, den Appetit zu zügeln und gibt ein Sättigungsgefühl über einen längeren Zeitraum.
Verlangsamt das Altern
Dank seiner Antioxidantien kann der Avocadokern den Alterungsprozess und die Faltenbildung verlangsamen. Es hat die Fähigkeit, Kollagen wieder aufzubauen, um Ihre Haut straff und jugendlich zu halten.
Der Avocadokern kann in Smoothies oder Saucen verwendet werden, aber denken Sie daran, dass er leicht bitter im Geschmack ist. Fügen Sie also genügend süße Zutaten (wie süße Früchte oder roher Honig) hinzu, um die Bitterkeit zu überdecken.
Avocadokerne am besten verwenden: Zu einem Pulver mahlen und zu Saucen oder Smoothies hinzufügen.
Um Ihren Mixer oder Ihre Küchenmaschine nicht zu beschädigen, insbesondere wenn es sich nicht um einen Hochgeschwindigkeitsmixer oder eine Hochleistungs-Küchenmaschine handelt, trocknen Sie den Kern, stecken Sie ihn in eine Plastiktüte und zerschlagen Sie ihn mit einem Hammer.
Sie können es auch als Peeling zu Ihren Gesichtsmasken oder Peelings hinzufügen oder einen Avocadokern-Sud machen.
FYI: Der Kern kann auch als natürlicher rosa Farbstoff für Stoffe verwendet werden.
Wenn Sie also das nächste Mal eine Avocado essen, denken Sie zweimal darüber nach, den Kern wegzuwerfen.
