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Lebensmittelwissenschaft

Studie zeigt, dass Avocadoblätter bei der Reparatur von Verletzungen wichtiger Organe helfen können

Avocadoblattextrakt und phenolische Verbindungen In einer aktuellen Studie fanden Forscher heraus, dass Avocadoblattextrakte bei der Reparatur von Herz-, Nieren- und Leberschäden helfen. Einzelheiten der Studie wurden im International Journal of Phytomedicine and Phytotherapy veröffentlicht. Für die Studie verarbeiteten die Forscher luftgetrocknete Avocadoblätter zu Pulver und vermischten es drei Tage lang mit 80 Prozent Ethanol. Anschließend trockneten sie die Mischung mit dem Avocadoblattextrakt gefriergetrocknet. Die Forscher beobachteten 40 Ratten, die zufällig in acht Gruppen eingeteilt wurden. Innerhalb von zwei Wochen erhielten die Rattengruppen unterschiedliche Behandlungen: Die Studie ergab, dass der Avocadoblattextrakt eine günstige Konkurrenz zu kom...

Studie: Das Trinken von Oolong-Tee kann helfen, das Altern umzukehren

 Laut einer in der Zeitschrift Aging veröffentlichten Studie kann das regelmäßige Trinken von Oolong – Tee helfen , die Langlebigkeit zu verbessern . Für die Studie 2021 führten die Forscher eine randomisierte kontrollierte klinische Studie mit 43 gesunden erwachsenen Männern durch. Die Freiwilligen waren zwischen 50 und 72 Jahre alt. Die Ergebnisse der Studie deuten darauf hin, dass evidenzbasierte Änderungen des Lebensstils dazu beitragen könnten, das biologische Alter zu reduzieren. Änderungen des Lebensstils und Teekonsum Die Testgruppe nahm an einem achtwöchigen Behandlungsprogramm teil, das Anleitungen zu gesundheitsbezogenen Faktoren wie: Diejenigen in der Kontrollgruppe erhielten keine Intervention. Nach acht Wochen entnahm das Forschungstea...

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