Wenn Sie schon einmal beim Grillen einen Hot Dog gegessen haben, haben Sie wahrscheinlich schon den sarkastischen Kommentar erlebt: „Willst du das wirklich essen? Hast du eine Ahnung, was sie in die Hot Dogs tun?! “
Während Ihnen vielleicht Teile von Käfern, Augäpfeln und dieser seltsam nicht identifizierbare harte Klumpen in den Sinn kommen, klingt jede Andeutung, dass ein Hot Dog menschliche DNA enthält, wahrscheinlich scherzhaft. Es sollte nicht. Atemberaubende 14,4 % der Proben , die für den „Hot Dog Report“ von Clear Food – das Molekularanalysen häufig gekaufter Lebensmittelmarken bereitstellt – getestet wurden, wurden euphemistisch als „problematisch“ eingestuft.
Laut der Meldung:
„Clear Food fand menschliche DNA in 2 % der Proben und in 2/3 der vegetarischen Proben. »
Das ist nicht alles. Wenn Sie Vegetarier sind oder aus religiösen oder ethischen Gründen diätetische Einschränkungen haben, ist es wichtig, dass Sie wissen, wie wenig Wert auf die Kennzeichnung gelegt wird:
– „10 % der vegetarischen Produkte enthielten Fleisch. Hühnchen tauchte in einer vegetarischen Wurst auf und Schweinefleisch wurde in einem vegetarischen Hot Dog gefunden.
– Vegetarische Gerichte hatten Etiketten, die den Proteingehalt „um das 2,5-fache“ übertrieben. – Vegetarische
Gerichte waren auch für 67 % der Fälle in dem Bericht verantwortlich, in denen menschliche DNA nachgewiesen wurde
– 4 von 21 vegetarischen Proben wiesen diese Hygieneprobleme auf.
– Schweinefleisch wurde nach dem Zufallsprinzip durch Huhn oder Truthahn ersetzt, die auf dem Etikett der Zutaten in 3 % der Proben „in Produkten aller Preisklassen“ aufgeführt sind. »
– Unerwartete Substitutionen traten überraschend häufig auf. Insgesamt waren die Anzahl und Art der nicht genannten Zutaten: Huhn (10 Proben), Schweinefleisch (9), Rindfleisch (4), Truthahn (3) und Lamm (2).
Hot Dogs scheinen aus durchaus triftigen Gründen als „Mystery Meat“ bezeichnet zu werden.
Bei solch beunruhigenden Erkenntnissen sollte vielleicht noch einmal die Frage gestellt werden:
„Wirst du das wirklich essen?? »
