Essen Sie immer noch in Fastfood-Restaurants? Es gibt jedoch Informationen zu diesem Thema, die wir nicht ignorieren können und die mehr als einen beunruhigen sollten … Natürlich geht es nicht darum, zum Boykott aufzurufen, da dies illegal ist, sondern um die Empfehlung einer gesunden und verantwortungsvollen Ernährung (das ist es). alles in der Nuance…). Sollten wir uns unter anderem daran erinnern, dass das meiste amerikanische Geflügel durch gefährliche Bakterien kontaminiert ist , dass Frankreich die Einfuhr von amerikanischem Schweinefleisch verboten hat (aber nicht nur), um sich vor einem Virus zu schützen, der Farmen verwüstet, dass sich intensive Zucht mit „reimt“ „Killerkeime“ … Die größte Sorge besteht darin, dass alle Lebensmittelschutzmaßnahmen Gefahr laufen, „zunichte gemacht“ zu werden, nicht nur aufgrund des Aufrufs amerikanischer Senatoren , sondern auch angesichts der derzeit geltenden Freihandelsabkommen , eine Abweichung, die wir mit beispielloser Gewalt erleiden könnten ( vgl Erklärungen hier )…
In China geraten mehrere amerikanische Fast-Food-Ketten in einen Lebensmittelskandal. Der Grund dafür war, dass ihr Hauptlieferant verdorbenes Fleisch neu verpackte, eine Praxis, die seit mindestens einem Jahr praktiziert wurde.
McDonald’s, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken , aber auch Starbucks , Papa John’s Pizzas , Burger King … das waren die Hauptkunden der Firma Shanghai Husi Foods , Lieferant ihres Fleisches für den chinesischen Markt. In einem am 20. Juli vom Fernsehsender Dragon ausgestrahlten Bericht wurde jedoch gezeigt, wie Arbeiter in der Hauptfabrik in Shanghai abgelaufenes Fleisch neu verpackten und so das Verfallsdatum änderten.
Bei Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch soll diese Praxis, gegebenenfalls unterstützt durch etwas Chlor zur Reinigung des Fleisches, bereits vor mindestens einem Jahr begonnen haben. Im vergangenen Jahr reichte Wang Donglai, ein ehemaliger Qualitätskontrollmanager des Unternehmens, der von 2007 bis 2013 beschäftigt war, zu diesem Thema eine Beschwerde gegen sie ein.
Als Gründe wurden angegeben: Shanghai Husi Foods zwang ihn zu Praktiken, die gegen die Berufsethik verstoßen, gefährdete aber auch seine Gesundheit, da er Chlor ausgesetzt war. Überraschenderweise wurde seine Beschwerde vom Gericht mit der Begründung abgewiesen, dass Wang Donglai bei bester Gesundheit sei! Es bedurfte daher der TV-Vernunftmeldung, bis endlich Bewegung in die Sache kam.
Bisher wurden fünf Beamte, darunter der derzeitige Leiter der Qualitätskontrolle bei Shanghai Husi , festgenommen. Und es kommen immer wieder Entdeckungen: Die Untersuchung ergab, dass die Chicken Nuggets, die McDonald’s in seinen japanischen Restaurants verkauft, neben China und Hongkong auch von Shanghai Husi Foods stammten .
Eine Tochtergesellschaft eines amerikanischen Konzerns
Ironischerweise entpuppt sich dieses Unternehmen als Tochtergesellschaft eines amerikanischen Konzerns, der OSI Group mit Sitz in Aurora (Illinois). Seit der Enthüllung der Affäre wurde es in gelegentlichen Pressemitteilungen immer wieder verbreitet: „aufrichtige Entschuldigung“ , „inakzeptables Verhalten“ usw. Und verpflichtet sich konkreter zu internen Untersuchungen und der Rücknahme aller Produkte von Shanghai Husi Foods vom Markt . Das in OSI International China umbenannte Unternehmen wird außerdem einer strengeren Aufsicht unterliegen.
Was noch schlimmer wird, ist, dass andere Mitarbeiter der OSI- Gruppe die Gelegenheit nutzten, um eher unappetitliche Nichteinhaltung anzuprangern, diesmal jedoch in einer der wichtigsten amerikanischen Fabriken, in der Stadt West Chicago (Illinois). Allerdings ist OSI wie in China auch in den USA der führende Fleischlieferant von McDonald’s .
In einem Interview mit der International Business Times gab ein ehemaliger Mitarbeiter zu, dass „das Fleisch, das auf den Boden fiel, wieder in die Charge gelegt und verpackt wurde.“ [Mitarbeiter] spuckten in das Fleisch und Schweißtropfen liefen von ihren Gesichtern, es gab Zeiten, in denen Menschen ihren Kaugummi in das Fleisch fallen ließen und sie ließen ihn dort liegen, wenn sie ihn nicht finden konnten. Jede Person musste sich beim Betreten des Produktionsbereichs die Hände waschen, aber fast niemand tat dies . Derzeit hat die OSI Group noch nicht angegeben, ob sie diese Maßnahmen für „inakzeptabel“ hält.
Damit sind Ronalds Sorgen aber noch nicht beendet: Vor dem Hintergrund geopolitischer Spannungen hat die russische Verbraucherschutzbehörde Rospotrebnadzor gerade eine Beschwerde gegen McDonald’s eingereicht , mit der Begründung, dass seine Nährwertangaben nicht der russischen Gesetzgebung entsprechen. Darüber hinaus wurden Berichten zufolge in einem im Mai inspizierten Restaurant Spuren von Escherichia coli entdeckt. Offensichtlich hat Happy Meals seinem Namen noch nie so alle Ehre gemacht.
