Sowohl Ingwer als auch Chili sind köstliche Gewürze mit wohlbekannten gesundheitlichen Vorteilen.
Ingwer wird in der traditionellen Medizin verwendet, um allgemeine Gesundheitsbeschwerden wie Verdauungsprobleme und Übelkeit zu lindern. Auf der anderen Seite helfen Chilischoten, Ihre Stimmung, Ihren Stoffwechsel und Ihr Immunsystem zu verbessern.
Sowohl Ingwer als auch Chilischoten können auch die Durchblutung verbessern.
Laut einer Tierstudie kann die Kombination bestimmter Verbindungen aus Ingwer und Chili helfen, Krebs vorzubeugen . Die Forscher entdeckten, dass die Wahrscheinlichkeit, an Lungenkrebs zu erkranken, signifikant verringert wurde, wenn Versuchstieren diese Verbindungen zusammen verabreicht wurden.
Die Studie wurde im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht .
Verhinderung des Tumorwachstums mit Ingwer- und Chilipfeffer-Verbindungen
Die Studienergebnisse zeigten, dass 6-Gingerol in Ingwer und Capsaicin, eine Verbindung aus Chilischoten, gut zusammenarbeiten, um Krebs wirksam vorzubeugen .
Dies liegt daran, dass 6-Gingerol an Capsaicin bindet, um eine neue, extrem starke Verbindung zu schaffen, die helfen kann, Tumor-wachsende Zellrezeptoren im Körper zu hemmen.
Für die Studie fütterten die Forscher Mäuse, die anfällig für Lungenkrebs waren, entweder 6-Gingerol oder Capsaicin allein oder in Kombination für mehrere Wochen. Alle Mäuse, denen nur das Capsaicin verabreicht wurde, entwickelten Tumore in ihren Lungen, während dies nur bei der Hälfte der Mäuse, die nur 6-Gingerol erhielten, der Fall war.
Unterdessen entwickelten nur 20 Prozent der Mäuse, die die Kombination aus Capsaicin und 6-Gingerol erhielten, Krebs.
Die Studie zeigt, dass bei der Krebsbekämpfung die Kombination von 6-Gingerol und Capsaicin effektiver ist als die Einnahme von Ingwer oder Chili. Die Kombination der beiden bildet eine starke Verbindung, die an Zellrezeptoren bindet, die sonst das Tumorwachstum auslösen würden.
Gesundheitliche Vorteile von Ingwer und Chili
Es ist erstaunlich, dass die Kombination von zwei bereits wohltuenden Gewürzen wie Ingwer und Chili dazu beitragen kann, Krebs vorzubeugen .
Wenn Sie zu Hause kochen, können Sie Gerichten einen nahrhaften Geschmacksschub verleihen, indem Sie entweder frischen oder getrockneten Ingwer und Chilischoten verwenden.
Aber das ist nicht alles. Im Folgenden sind weitere gesundheitliche Vorteile von Ingwer und Chili-Pfeffer aufgeführt.
Ingwer Vorteile für die Gesundheit
In der traditionellen und alternativen Medizin wird Ingwer zur Unterstützung der Verdauung , zur Verringerung von Übelkeit und zur Bekämpfung von Grippe und Erkältung eingesetzt.
Ingwers einzigartiger Duft und Geschmack sind auf seine natürlichen Öle zurückzuführen, von denen das wichtigste Gingerol ist. Als wichtigste bioaktive Verbindung in Ingwer ist Gingerol für viele der medizinischen Eigenschaften von Ingwer verantwortlich.
Daten deuten darauf hin, dass Gingerol starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen hat. Es kann helfen, oxidativen Stress zu reduzieren, der oft durch eine übermäßige Menge an freien Radikalen im Körper verursacht wird.
Ingwer hilft bei der Behandlung vieler Formen von Übelkeit
Die Daten haben bewiesen, dass Ingwer sehr wirksam gegen Übelkeit ist.
Ingwer kann helfen, Übelkeit und Erbrechen bei Menschen zu lindern, die sich bestimmten Arten von Operationen unterziehen. Es kann auch bei chemotherapiebedingter Übelkeit helfen.
Untersuchungen zufolge ist Ingwer am wirksamsten bei der Behandlung von schwangerschaftsbedingter Übelkeit, wie z. B. morgendlicher Übelkeit. Laut einer Überprüfung von 12 Studien, an denen insgesamt 1.278 schwangere Frauen teilnahmen, kann die Einnahme von 1,1 bis 1,5 Gramm Ingwer die Symptome von Übelkeit deutlich reduzieren.
Obwohl Ingwer als unbedenklich gilt, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie große Mengen Ingwer während der Schwangerschaft einnehmen. Beachten Sie, dass schwangere Frauen, die kurz vor der Geburt stehen oder eine Fehlgeburt hatten, Ingwer meiden sollten, da er bei einer Vorgeschichte von vaginalen Blutungen und Gerinnungsstörungen kontraindiziert ist.
Ingwer hilft beim Abnehmen
Daten aus Studien, die sowohl an Menschen als auch an Tieren durchgeführt wurden, deuten darauf hin, dass Ingwer zur Gewichtsabnahme beitragen kann.
In einer Studie aus dem Jahr 2016, an der 80 Frauen mit Fettleibigkeit teilnahmen, zeigten die Ergebnisse, dass Ingwer dazu beitragen kann, den Body-Mass-Index (BMI) und den Insulinspiegel im Blut zu senken. Hohe Insulinspiegel im Blut sind oft mit Fettleibigkeit verbunden. Die Freiwilligen erhielten 12 Wochen lang relativ hohe Tagesdosen von zwei Gramm Ingwerpulver.
Laut einer Literaturübersicht aus dem Jahr 2019 kann eine Ingwerergänzung das Körpergewicht, das Taillen-Hüft-Verhältnis und das Hüftverhältnis von übergewichtigen oder fettleibigen Personen signifikant reduzieren.
In einer Literaturübersicht zu funktionellen Lebensmitteln aus dem Jahr 2019 berichteten Forscher, dass Ingwer eine sehr positive Wirkung auf Fettleibigkeit und Gewichtsverlust hatte.
Die Beweise für die Rolle von Ingwer bei der Vorbeugung von Fettleibigkeit sind in Tierversuchen stärker.
Laut einer Studie sahen Ratten und Mäuse, denen Ingwerwasser oder Ingwerextrakt verabreicht wurde, durchweg eine Abnahme ihres Körpergewichts, selbst wenn sie zusätzlich fettreiche Nahrung erhielten.
Experten glauben, dass die Fähigkeit von Ingwer, die Gewichtsabnahme zu beeinflussen, mit bestimmten Mechanismen zusammenhängen kann, wie beispielsweise seinem Potenzial, die Anzahl der verbrannten Kalorien zu erhöhen oder Entzündungen zu reduzieren.
Ingwer hilft bei Arthrose
Osteoarthritis ist ein häufiges Gesundheitsproblem, bei dem es zu einer Degeneration der Gelenke im Körper kommt. Es kann zu schwächenden Symptomen wie Gelenkschmerzen und Steifheit führen.
Laut einer Literaturrecherche konnten Personen, die Ingwer zur Behandlung ihrer Osteoarthritis verwendeten, eine signifikante Verringerung der Schmerzen und Behinderungen feststellen. Leichte Nebenwirkungen, wie Unzufriedenheit mit dem Geschmack von Ingwer, wurden berichtet.
Die Freiwilligen erhielten zwischen drei und zwölf Wochen täglich zwischen 500 Milligramm (mg) und einem Gramm Ingwer. Bei einem Großteil der Freiwilligen wurde Kniegelenksarthrose diagnostiziert.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass eine Kombination aus topischem Ingwer, Mastix, Zimt und Sesamöl helfen kann, Schmerzen und Steifheit bei Menschen mit Arthrose des Knies zu lindern.
Ingwer hilft, die Gehirnfunktion zu verbessern und Alzheimer vorzubeugen
Oxidativer Stress und chronische Entzündungen können den Alterungsprozess beschleunigen. Es wird auch angenommen, dass diese beiden Faktoren zu den Haupttreibern der Alzheimer-Krankheit und des altersbedingten kognitiven Rückgangs gehören.
Daten aus einigen Tierstudien deuten darauf hin, dass die Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen in Ingwer helfen können, Entzündungsreaktionen einzudämmen, die im Gehirn auftreten.
Die Forschung legt auch nahe, dass Ingwer direkt zur Verbesserung der Gehirnfunktion beitragen kann. Laut einer Studie aus dem Jahr 2012 mit gesunden Frauen mittleren Alters kann die tägliche Einnahme von Ingwerextrakt helfen, die Reaktionszeit und das Arbeitsgedächtnis zu verbessern.
Darüber hinaus haben mehrere Tierstudien ergeben, dass Ingwer dabei helfen kann, den altersbedingten Rückgang der Gehirnfunktion zu bekämpfen.
Gesundheitliche Vorteile von Chilischoten
Chilischoten haben einen brennenden Geschmack, aber der Verzehr dieses feurigen Gewürzes bietet auch mehrere gesundheitliche Vorteile.
Chilischoten sind voller Vitamine und Mineralstoffe wie:
- Kupfer – Kupfer ist ein essentielles Spurenelement. Sie brauchen Kupfer für starke Knochen und gesunde Neuronen.
- Kalium – Kalium ist ein essentielles Nahrungsmineral mit vielen Körperfunktionen. Es kann helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, wenn es in angemessenen Mengen konsumiert wird.
- Vitamin A – Rote Chilischoten sind reich an Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt.
- Vitamin B6 – Vitamin B6 gehört zur Familie der B-Vitamine. Es spielt eine entscheidende Rolle im Energiestoffwechsel.
- Vitamin C – Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das für die Wundheilung und Immunfunktion benötigt wird.
- Vitamin K1 – Vitamin K1 oder Phyllochinon ist wichtig für die Blutgerinnung und gesunde Knochen und Nieren.
Chili-Pfeffer hilft beim Abnehmen
Adipositas ist ein ernsthafter Gesundheitszustand, der das Risiko für viele chronische Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen erhöht.
Einige Studien haben gezeigt, dass Capsaicin die Gewichtsabnahme fördern kann, indem es den Appetit reduziert und die Fettverbrennung erhöht. Untersuchungen zufolge kann der Verzehr von mindestens 10 Gramm roter Chilischote die Fettverbrennung sowohl bei Männern als auch bei Frauen erheblich steigern.
Capsaicin aus Chilischoten kann auch helfen, die Kalorienaufnahme zu reduzieren. Daten aus einer Studie mit 24 Personen, die regelmäßig Chili konsumieren, zeigten, dass die Einnahme von Capsaicin vor einer Mahlzeit dazu beitrug, die Kalorienaufnahme zu reduzieren.
In Kombination mit anderen Strategien für einen gesunden Lebensstil kann der regelmäßige Verzehr von roten Chilischoten oder Capsaicin-Ergänzungen zur Gewichtsabnahme beitragen.
Geben Sie verschiedenen Gerichten einen leckeren und nahrhaften Geschmacksschub, indem Sie krebsbekämpfende Gewürze wie Ingwer und Chilischote verwenden.
Besuchen Sie Superfoods.news für weitere informative Artikel über Ingwer, Chilischoten und anderes nahrhaftes Gemüse.
Sehen Sie sich das Video unten an, um mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer zu erfahren .
