In einem fesselnden YouTube- Video teilte eine Person ihre persönlichen Erfahrungen mit dem täglichen Konsum von Selleriesaft. Motiviert durch Neugier und den Wunsch, die potenziellen gesundheitlichen Vorteile zu erkunden, machte sie sich daran, eine Woche lang jeden Morgen Selleriesaft zu trinken. Dieser Artikel fasst seine Reise und die beobachteten positiven Auswirkungen zusammen.
Jeden Morgen bereitete sie ihren Saft mit einer ganzen Bio-Selleriestange zu. Nachdem sie es gewaschen und geschnitten hatte, mischte sie es mit etwas Wasser in einem Mixer und gab die Mischung dann durch einen Beutel mit Pflanzenmilch, um den Saft zu extrahieren. Diese Methode erfordert keinen Entsafter und ist recht einfach durchzuführen.
Tägliche Erfahrung und gesundheitliche Vorteile
Tag 1
Vom ersten Tag an war sie vom salzigen Geschmack des Saftes überrascht. Nach dem Verzehr verspürte sie eine starke abführende Wirkung, was auf eine starke entgiftende Wirkung von Selleriesaft schließen lässt.
Tag 2
Der Geschmack wurde erträglicher. Sie bemerkte auch die wachsende Beliebtheit von Sellerie, der in den Geschäften oft ausverkauft ist.
Tag 3
Sie bemerkte das Auftreten von Flecken, die als Entgiftungsreaktion der Haut interpretiert wurden.
Sie bemerkte auch Veränderungen in ihren Stuhlgewohnheiten, mit weicherem Stuhlgang und einer dynamischeren Darmperistaltik (Muskelkontraktionen, die dafür sorgen, dass die Nahrung durch den Verdauungstrakt transportiert wird).
Sie stellte außerdem fest, dass sie weniger Lust auf Süßes hatte, was auf eine stabilisierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel hindeutet.
Tag 4
Sie spürte eine spürbare Verbesserung ihrer Energie und Verdauung, Anzeichen dafür, dass sich ihr Körper an den Selleriesaft zu gewöhnen begann.
Tag 5
Es traten immer wieder neue Pickel auf, was sie als positives Zeichen der Entgiftung wertete.
Tag 6 und darüber hinaus
Ihre Erfahrungen mit Selleriesaft waren im Allgemeinen positiv. Sie bemerkte eine deutliche Verbesserung ihrer Verdauung und einen Rückgang des Verlangens nach Süßigkeiten. Darüber hinaus stellte sie nach einer anfänglichen Entgiftungsphase eine Verbesserung des Zustands ihrer Haut fest, mit weniger Ausbrüchen und einer klareren, gesünder aussehenden Haut.
Gesundheitsvorteile von Sellerie
Sellerie ist eines der nährstoffreichsten Gemüsesorten, die wir essen können, da es eine reichhaltige Quelle für Magnesium, Kalium und die Vitamine C, A, B und K ist. Außerdem ist es reich an Phytonährstoffen, die als Anti-Aging-Mittel wirken. -stark entzündungshemmend und Antioxidantien, stärkt das Immunsystem, stimuliert die intrazelluläre Kommunikation und repariert durch Toxine verursachte Schäden an der DNA.
Laut Jillian Levy, CHHC:
„Frischer Sellerie fördert die Ernährung mit all den tollen Vitaminen und Mineralstoffen, die er enthält. Eine Tasse gehackter roher Sellerie (ca. 100 Gramm) enthält ungefähr:
- 16,2 Kalorien
- 3,5 Gramm Kohlenhydrate
- 0,7 Gramm Protein
- 0,2 Gramm Fett
- 1,6 Gramm Ballaststoffe
- 29,6 Mikrogramm Vitamin K (37 % AQ)
- 453 internationale Einheiten (9 % AQ)
- 36,5 Mikrogramm Folsäure (9 % AQ)
- 263 Milligramm Kalium (8 % AQ)
- 3,1 Milligramm Vitamin C (5 % AQ)
- 0,1 Milligramm Mangan (5 % AQ)
- 0,1 Milligramm Vitamin B6 (4 % AQ)
- 40,4 mg Kalzium (4 % AQ)
- 0,1 Milligramm Riboflavin (3 % AQ)
- 11,1 Milligramm Magnesium (3 % AQ)
Sellerie enthält außerdem Vitamin E, Niacin, Pantothensäure, Eisen, Phosphor, Zink und Selen. »
Forscher haben die vielen gesundheitlichen Vorteile von Sellerie bestätigt:
- Sellerie behandelt und beugt chronischen Entzündungen vor
- Es reguliert den pH-Wert des Körpers
- Es hilft beim Abnehmen, da es kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen ist
- Sellerie fördert die Verdauung und lindert Magenbeschwerden und Verstopfung
- Es enthält 96 % Wasser und versorgt den Körper somit mit Feuchtigkeit
- Es verringert das Risiko von Gastritis und Magengeschwüren
- Es behandelt Harnwegsinfektionen, da es starke harntreibende Eigenschaften hat.
- Es beruhigt das Nervensystem und hilft beim Einschlafen
- Es reguliert Cholesterin und Blutdruck, da es Phthalid enthält
- Es ist säurearm und lindert Sodbrennen und sauren Reflux
- Sellerie ist reich an Vitamin A und verbessert daher die Sehkraft, behandelt trockene Augen und schützt die Hornhaut.
- Es wirkt als natürliches Aphrodisiakum, da es reich an männlichen Pheromonen, Androstenol und Androsteron ist.
- Es erhöht den Spiegel des Hormons Aldosteron und verbessert so die männliche Fruchtbarkeit und Spermienzahl.
- Es kann Ihre Zähne wie natürliche Zahnseide reinigen, da es beim Kauen in faserige Fäden zerfällt.
Sie können den unglaublichen Geschmack und die vielen Vorteile dieses Gemüses auf vielfältige Weise genießen. Sie können es zu Ihren Suppen, Pfannengerichten, Salaten, Eintöpfen und Dressings hinzufügen oder es in Sesampüree, Saucen oder Hummus dippen.
